Longtemps oubliée, l’avoine réalise son grand retour dans nos cuisines ! Que ce soit pour le petit-déjeuner, le goûter ou tout simplement dans un porridge, l’avoine est devenue la céréale star de notre alimentation, notamment sous la forme de flocons ! 😊
Riches en fer, en calcium, en phosphore, en magnésium, en fibre, en protéine, avec un faible indice calorique et glycémique, les bienfaits de l’avoine ne sont désormais plus à prouver. C’est l’aliment favori des nutritionnistes et l’élément phare des céréales cuisinées Boz !
Quels sont les bienfaits de l’avoine ?
Chez BoZ, nous avons à cœur d’utiliser l’avoine comme aliment de base de nos céréales cuisinées, pour leur composition riche en nutriments essentiels avec des nombreux bienfaits pour notre organisme. 👍🏼
Les propriétés énergisantes et bienfaisantes de l’avoine, aliment star contenus dans nos céréales cuisinées BoZ sont nombreuses :
- Les glucides complexes : 58 grammes pour 100 grammes de produit.
Chez BoZ, nous cherchons à privilégier une alimentation riche en glucides car ce sont eux qui permettent de donner une grande majorité de l’énergie au corps. Après leur ingestion, les glucides sont stockés dans le foie et les muscles sous forme de glycogène, qui représente la source d’énergie le plus rapidement disponible lors des efforts sportifs. 💪🏼
Mais, il ne faut pas valoriser tous les types de glucides ! Il est essentiel de favoriser les glucides complexes qui fournissent de l’énergie au corps sur un temps beaucoup plus long. Ces glucides permettent de donner à l’avoine un faible indice glycémique. 😄
- Les protéines végétales et acides aminés bénéfiques pour l’organisme, notamment pour les fibres musculaires. 🏋🏽♀️
Les protéines végétales sont moins riches en gras que les protéines animales. Ainsi, l’avoine est l’élément à favoriser pour les tous les types de régime : alimentaire, sportif…
- Les vitamines B, essentielles à l’équilibre du système nerveux.
- Les minéraux essentiels au bon fonctionnement de notre organisme.
En effet, l’avoine est riche en calcium, phosphore, magnésium, zinc et fer. Une vraie mine d’or pour notre organisme !
La richesse en minéraux de l’avoine lui confère une grande utilité en cas d’affaiblissement du corps. … À développer
L’avoine est aussi un notre allié pour lutter contre le mauvais cholestérol :
Au-delà de ses vertus énergisantes, l’avoine est très prisée pour son caractère sain, c’est-à-dire moins gras et moins sucré que la plupart des céréales transformées.
Elle possède une grande concentration de bêta-glucane qui est une fibre soluble qui facilite l’absorption des sels et permet d’excréter le mauvais cholestérol HDL dans le sang.
Ainsi, l’aliment star des céréales BoZ constitue donc un aide significatif à l'entretien d’une bonne santé.🍀
L’avoine aide à réguler les pics de glycémie post-repas : 🍽️
Les bêta-glucanes présents dans l’avoine permettent également de réguler la production d’insuline. Elle permet de ralentir l’absorption des glucides rapides dans l’intestin et par conséquent les pics de glycémie après les repas.
L’avoine pour réguler la faim :
L’avoine est constituée de fibres, qui une fois dans notre organisme vont gonfler et agir comme coupe-faim. Cela va permettre de donner, après la consommation, un sentiment de satiété sur le long terme renforcé par les glucides complexes.
⚠️ Attention, même si l’avoine agit comme un coupe-faim, son absorption et son assimilation sont très longues évitant ainsi les stockages sous forme de graisse. L’avoine est également un aliment très peu calorique.
Comme vous l’avez compris, l’avoine représente le choix alimentaire par excellence, évident pour la confection de nos céréales cuisinées.✅
Par ses atouts d’équilibres nutritionnels, thérapeutiques, de coupe-faim, d’apports énergétiques, l’avoine représente un ingrédient de choix dans nos céréales cuisinées, pour tout type de personne et tout type de régime. Adaptable à tout, modulable pour tous !
Osez Boz, c’est adopter l’avoine !