Soupe froide de maïs légumes croquant topping curry vert
Le marché
1 épi de maïs
50 cl de crème 0%
½ chou fleur violet
½ chou fleur jaune
45 g de pousse de betterave
1 botte de cébette
huile d’olive
fleur de sel
1 x 130 g de topping curry vert
Mixer le maïs avec la crème, couper les choux fleurs en petite portion, émincer la cébette
dans une assiette creuse, mettre la soupe dans le fond, ajouter les petits morceaux de choux fleurs, ajouter les pousses de betterave
Ajouter 45 g de topping curry vert boz dans une assiette pour un repas complet