Nectarine confite au balsamique burrata topping pizza

Nectarine confite au balsamique burrata topping pizza

Le marché 

2 nectarine 

90 g de burrata 

50 g de grenade

1 pomme  

vinaigre balsamique 

huile d’olive 

fleur de sel 

1 x 130 g de topping pizza 

Confire les nectarine avec un filet d’huile et de vinaigre balsamique, coupez la burrata en gros morceaux

Dans une assiette, disposez la nectarine confite, un morceau de burrata, ajouter la pomme et les graines de grenade pas dessus

Ajouter 45 g de topping pizza