Notre histoire
Boz c'est l'histoire de 2 passionnés de cuisine, Olivier et Anthony, un chef et un food-entrepreneur, qui, durant le confinement de la crise de la COVID19, se sont questionnés sur les modes de consommations alimentaires et sur les moyens de les faire évoluer.
Cette période a véritablement été propice au réveil de notre conscience du sens de nos actions en tant que professionnels de la restauration mais aussi en tant que consommateur de ce que nous mettions dans notre panier de course.
Flexitarien depuis toujours, nous avons, durant cette période, assez naturellement réduit progressivement nos commandes de produits d'origine animale pour manger de plus en plus de produits d'origines végétales, et observés tous les bienfaits apportés.
Ainsi, notre réflexion sur un produit qui serait végétarien, sain, 100% naturel et respectant les principes d'une nutrition équilibrée a donné vie à Boz.
Passionnés par les cuisines du monde, l'idée de cuisiner les céréales selon des recettes de grands classiques a fait son chemin. Et, les tests ayant été concluant et l'engouement pour nos céréales grandissant, nous avons produit une gamme de plus de 12 recettes aux influences des 5 continents sur du salé et du sucré...
Fans de sports et d'entrepreneuriat, et parce que nous sommes des adeptes des plaisirs gourmands à tout moment de la journée, nos envies nous ont guidé pour adapter nos céréales aux différents modes de consommations que ce soit au bureau ou durant nos loisirs. Nos céréales cuisinées ont été réfléchis pour un mode de consommation lent, pour le temps d'une salade repas en accompagnement gourmand par exemple, pour un mode de consommation nomade, en barre tout simplement et en mode de consommation snack sain, en crackers.
Notre politique RSE
Notre engagement
Nous sommes convaincus que la RSE est une implication de tous les collaborateurs, à tous les niveaux de la société au jour le jour.
Une politique RSE authentique doit inscrire ses actions dans une ligne engagée claire de développement durable capable de s'expliquer clairement et de s'activer concrètement.
Sur le volet environnement
Nous faisons le choix d’adopter les meilleures pratiques. Nos recettes sont pensées de façon à réduire leur impact environnemental: de la sélection de nos produits par le choix du bio local responsable, aux méthodes et outils de fabrication jusqu’à la réflexion autour de la recyclabilité de notre emballage.
- Le label bio Ecocert qui défend des productions respectueuses des écosystèmes vivants, une meilleure gestion des ressources naturelles (eau, air, fertilité des sols) et de l’énergie, des filières socialement responsables, une meilleure qualité et sécurité des produits. Des éléments indispensables pour répondre aux enjeux économiques, sociaux et environnementaux actuels afin de construire le monde de demain.
- Dans le prolongement de ce principe du bio responsable, nous cherchons à intégrer un maximum de produits bio locaux, en provenance, dès que c'est possible (climat oblige...) de nos terroirs français. Alors oui... c'est plus cher, mais c'est mieux (et meilleur #viveleterroirfrancais!).
- Notre produit c'est aussi notre emballage. Celui-ci est trop souvent oublié dans la réflexion healthy". Nous nous engageons dans une mission zéro plastique. Pas facile dans l'alimentaire mais nous avons quand même réussi à diminuer la part de plastique de 60% dans nos emballages en augmentant la part de papier recyclable. Déchirez nos emballages pour voir... Sensation écologique garantie ;-)
- Concernant nos moyens de transport, le choix de passer aux voitures électriques est intégré dans notre planification à moyen terme. Nous utilisons aussi un logiciel d’optimisation de nos circuits logistiques afin d’optimiser notre bilan carbone. Nous faisons la chasse au plastique mais aussi au carbone !
Sur le volet social
Nous sommes une société impliquée localement, inclusive et très ouvert sur la diversité (des genres, culturelle,...).
- Cette dernière contribue à la réussite de notre organisation, basée sur la confiance, l'implication, et les synergies.
- Nous sommes fier d'avoir un management horizontal favorisant le dialogue et l'émergences de toutes les idées constructives autour d'un projet impliquant chaque collaborateur en terme d'actions et de partage de valeurs.
- Enfin, notre fondation a pour but de mener des actions Ă impact, Ă notre modeste Ă©chelle, avec votre aide.
Retrouvez toutes les actions de notre fondation ici
Sur le volet Ă©conomique
La gestion rigoureuse de notre activité, implantée en France depuis plus de 10 ans contribue a notre solidité et notre pérennité. Nous embauchons localement.
La fondation BOZ
La mission de la fondation Boz est de mener des actions à impact, à notre modeste échelle, avec l'aide de notre communauté en terme de soutien de nos valeurs et de consommation responsable des produits Boz.
Notre but est évidemment d'aligner notre stratégie, notre gouvernance et notre démarche philanthropique, tout en mobilisant nos salariés au-delà de notre activité économique, en assumant par les actes notre volonté d’avoir un impact positif et durable sur la société.
Localement, nous aidons les associations.
A l'international, nous participons Ă des actions ponctuelles.
Enfin, nous désirons investir dans des activités à impact car nous sommes convaincus qu'il faut continuer à nourrir la dynamique de changement de l'entreprise en structure à vision plus durable et moins motivé par des intérêts financiers.